簡単に一品できる、大根おろしの甘酢和え

簡単に一品できる、大根おろしの甘酢和え

Description

管理栄養士考案のレシピ。いつもの大根おろしにちょっぴりアレンジで新鮮に。簡単に作れる一品です。

材料 (2人分)

大根(おろし)
中1/3本分
しいたけ
2枚
三つ葉
2本
大さじ1
大さじ1
●塩
少々
●砂糖
小さじ1/2

作り方

1

しいたけは薄くスライスしたら茹で、三つ葉は3㎝幅くらいに切りさっと茹でておく。

2

ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、①の材料を入れ和える。器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしの場合は、甘味が強くややかたい首の部分を使うのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

いつもの大根おろしにひと工夫。
レシピID : 5954514 公開日 : 19/12/18 更新日 : 19/12/18

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