きのこと牛肉のトマトジュースチーズ煮込み
呑んだくれなつ
作り方
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1
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きのことトマトは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにします。今回はきのこはこのくらい。
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2
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鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ、玉ねぎと牛肉を炒めます。一緒にマギーブイヨンも入れてしまいます！
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3
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玉ねぎが透明になってきたら、きのこ類を加えて全体に混ざるようにします。
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4
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トマトジュース、赤ワインを入れ浸ったらトマトを入れます。
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5
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全体的に煮えてきたらケチャップ、クレイジーソルト、おたふくソースを入れます。
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6
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全体に味が混ざったらとろけるチーズをちぎり入れて、溶けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
チーズを入れてから少し火を入れると、とろーり美味しくなります！
このレシピの生い立ち
チキンではたまに作るのですが、今回はふるさと納税でもらった牛肉で！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呑んだくれなつ
