バレンタインに♡エアインチョコアイス

バレンタインに♡エアインチョコアイス

Description

クックパッド2020年「ニューレトロバレンタイン」レシピ!こどもと一緒にカンタンに作れる食育レシピです。

材料 (直径6cmの円形型で5-6個分)

エアインチョコ
チョコレート
150g
小さじ1
小さじ1
アイスクリームコーン
3個
シリコン型
直径5-6cmがおすすめ
デコレーションの材料
チョコスプレー
お好みで
お好みで
ラムネ菓子
お好みで
折り紙・クッキングシート
2cm×10cm

作り方

1

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あらかじめ重曹と水を計量しておきます(2の工程後すぐに混ぜられるように)

2

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チョコレートを細かく刻み、電子レンジ(600w)で30秒あたため溶かします

3

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1で計量しておいた水と重曹を混ぜます

4

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2に3に加え、軽く空気を含ませるように切るように混ぜます。(少し固くなりはじめたら混ぜるのをやめます)

5

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4をスプーンですくい、シリコン型の8分目程度まで入れます。ぎゅっと詰め込まず、ふわっと入れましょう。

6

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電子レンジ(600w)で1分〜1分半ほど温めます(焦げていないか30秒ずつ様子を見ながら2-3回に分けて温めます)

7

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元の1.2倍程度に膨らんでいたら電子レンジから取り出します。粗熱をとって冷蔵庫で1時間冷やします

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冷やしている間に、折り紙とクッキングペーパー同じサイズにカットし、市販のアイスクリームコーンの持ち手に巻き付けておきます

9

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冷やしておいたエアインチョコを取り出してアイスクリームコーンにのせます。

10

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トッピングはお好みで!

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「チョコレート×ホイップ×さくらんぼ」「ホワイトチョコ×チョコスプレー」などトッピングで可愛くおめかし

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トッピングは、ぜひこどもと一緒に。気分はアイス屋さん^^

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是非お子様と一緒に作ってみてください★

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instagramにてまいにちのごはんやおやつを更新中です⇨⇨⇨@i.am._.asami

コツ・ポイント

※市販のチョコレートだと甘くなりすぎるため、製菓用のチョコレートがオススメです
※ホワイトチョコやストロベリーチョコでも代用可能です
※4は混ぜすぎるとエア感が無くなってしまいますので、やさしくそっと切るように混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

クックパッド2020年「ニューレトロバレンタイン」で考案したレシピです。こどもと一緒につくる、おうちバレンタインをテーマにしています。「混ぜる」「型にいれる」「トッピングする」などこどもが活躍できるシーンが多い食育レシピになっています。
レシピID : 5955457 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/01/21

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