里いもの白煮(正月用)
おおみやばあば
作り方
コツ・ポイント
友達に、塩とだしと砂糖で煮る事を教わりました。1回目は弱火すぎたせいか芋くずれがあり、2回目は、夫も美味しいと言ったけれど納得いかず、たまたま美容院で見た、叩きごぼうの白煮を見て、これだ、と思いました。かつおだしを使う事です。OKです。
このレシピの生い立ち
美容院で見た本の中から、ヒントを貰いました。ピンと来たら、試してみたい。
give upしようかなと思う時もあるのですが、頭に描いた様に出来た時の喜びはなんとも言えない自己満足です。
give upしようかなと思う時もあるのですが、頭に描いた様に出来た時の喜びはなんとも言えない自己満足です。
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おおみやばあば
