チーズケーキ１（卵なし・バターなし）

クリームチーズをボールに入れ、湯銭かレンジでやわらかくし、砂糖を加え擦り合わせておく。

生クリームを加えて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

小麦粉を振るい入れ、さらにしっかりと混ぜる。

粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。