家事ヤロウの「キーマカレー」更に味アップ

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Description

キーマカレーを「既成のハンバーグ」で作る、すごくありがたいヒントで、より応用して現実的にしました。温泉卵を卵黄にして美味

材料

 
手元にあるハンバーグ
1個
2個
ソースの材料
50CC
ごはん
玄米でも白米でもOK
2人分

作り方

  1. 1

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    カレー、卵黄、チーズです。とろけるチーズは板状でも、スライス上でもOKです。

  2. 2

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    カレーは湯せんして熱くしておきます。

  3. 3

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    ハンバーグは、レンジで温めて、大雑把に刻んでおきます。

  4. 4

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    チーズと牛乳は500wのレンジで4~5分でとかして、なめらかに混ぜておきます。

  5. 5

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    フライパンにカレーを熱して、刻んだハンバーグとよく混ぜます。

  6. 6

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    ヘラで、ハンバーグをつぶしながら混ぜます。

  7. 7

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    2人分のごはんを皿に一緒に盛って、真ん中をきちんとくぼませます。

  8. 8

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    カレーも全部書け真ます。

  9. 9

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    上からソースも全部かけて、真ん中に卵黄をのせます。くぼみがあると卵黄がおさまります。それぞれ取り分けて。

  10. 10

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    よく混ぜて各自採っていただきます。

コツ・ポイント

温泉卵はわざわざ買いに行くと面倒だし高いし、卵黄でもおいしいです。
卵白は入れません。嫌いな人が多いので最初から入れない方が無難です。
簡単で、身近なものでできて失敗はないです。

このレシピの生い立ち

見た時から作ろうと思いました。
卵黄が流れないときれいに見えます。小さなくぼみでOK.
どの材料も気難しくないのでうれしいです。
レシピID : 5958140 公開日 : 19/12/21 更新日 : 20/08/01

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