レンジで簡単!ベーコンエッグランチパック
作り方
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1
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パンをおお皿にのせて、霧吹きで少し湿らせ、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。
☆柔らかくなり作業がしやすい
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2
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温玉を作ります。卵に上下2箇所穴を開けて、マグカップに水180cc入れ電子レンジ(500W)で2分10秒加熱します。
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3
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加熱したら、1分そのまま放置します。
★卵をレンジで加熱すると破裂します!必ず穴を開けて下さい。加熱しすぎも注意!
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4
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ベーコンを細かく切って、キッチンぺーバーの上にのせてから、キッチンペーパーを半分に折って被せます。お皿にのせます。
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5
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電子レンジ(500W)で1分加熱し、取り出し混ぜて再度1分加熱します
★パンパン音がします。被せないと飛び散ります。注意
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6
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レンチンしたベーコンと、温玉、粗挽きコショウ、卵かけご飯用のしょう油を入れて混ぜ合わせます。
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7
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卵が少し柔らかかったので、再度30秒レンチンします。
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8
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レンチンしたパンをパンピタにのせて、中央にマーガリンを少し塗ります。
☆接着する周囲には塗らないように注意!
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9
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ベーコンエッグを中央にのせます。
☆具材を入れ過ぎないように注意!
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10
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食パンを三角に半分に折って、パンピタの上をかぶせます。
☆耳が接着部にこないように、上手く引っ張りながらやります。
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11
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耳を巻き込まないように設置したら、上から押し付けて、圧着させます。押し付けたまま耳を取り除きます。
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3回繰り返し、はい、完成です。
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13
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1つはトーストしてみました。
トースターで焼いて、サクサクして美味しさ増しました。
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コツ・ポイント
※ベーコンをレンチンする時は上にキッチンペーパーをかぶせます。飛び跳ねます。
※卵をレンチンすると、破裂する可能性があります。必ず穴を開けて下さい。
※トーストするとさらに美味しいです。
※今回は卵かけご飯用のしょう油ですが、お好きな味で!
※卵をレンチンすると、破裂する可能性があります。必ず穴を開けて下さい。
※トーストするとさらに美味しいです。
※今回は卵かけご飯用のしょう油ですが、お好きな味で!
このレシピの生い立ち
たまごサンドを作ろうと思いましたが、ベーコンも入れた方が美味しいと思い、何ならベーコンエッグしかも、半熟のが美味しいと思い考えました。最初はパン2枚を使って、温玉1個入れようと思いましたが、食べやすいように小さいサイズにしました。