フライパンで焼くだけ！簡単！スペアリブ

Name: フライパンで焼くだけ！簡単！スペアリブ
Yield: 2人分
Ingredients: スペアリブ 5本 480g; 塩 小さじ2/3; 胡椒 小さじ1/3; 焼き用 サラダ油 少量

Description

スペアリブに塩胡椒して、フライパンで焼いただけです！蓋をせずに、パリッと仕上げました。

かっちゃん杉

材料（2人分）

スペアリブ

5本 480g

塩

小さじ2/3

胡椒

小さじ1/3

焼き用　サラダ油

少量

作り方

1

ビニール袋にスペアリブを入れ、塩、胡椒をして、よく揉む。冷蔵庫で2時間以上休ませる。
2

焼く30分前に常温に戻す。フライパンにサラダ油を薄く引き、脂の多い面から、弱火で10分焼く。
3

裏返して、弱火でさらに10分焼く。
4

側面も、弱火で7分ずつ焼く。
5

完成！
6

ありがとうございます！

コツ・ポイント

弱火でフタをしないで、4面焼くだけです。塩、胡椒のみで十分美味しく仕上がりました！

このレシピの生い立ち

午後から用事があったので、お昼に塩　胡椒して出かけました。醤油など焦げる調味料が入っていないので、他の料理を作りながら、時々返すだけで、美味しく仕上がります！

レシピID : 5959166 公開日 : 19/12/23 更新日 : 22/05/02

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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