ほうれん草とぶなじめじの酢味噌和え
もるお
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて、水で冷却後、液切り。
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2
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ほうれん草の茹で汁で、ぶなしめじを3分茹でて液切り。
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3
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ほうれん草を2センチ幅にカットし、ぶなじめじと混ぜる。
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4
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お皿に盛り付けて、あらかじめ混ぜておいた調味料をかける。
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5
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冷蔵庫で冷やしてからいただきま～す！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほうれん草をお浸し意外においしく食べる方法はないかなーと思っていました。また油を使わない料理、できるだけヘルシーで栄養もある料理を心がけています。
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