ハマる!!辛ラーメンアレンジでとまと辛麺
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作り方
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今回準備した材料はこちら⇒
トマトソースはタッパーで保存してます
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まずは水500m鍋に入れ沸騰させます
この間に辛ラーメンの袋開けたり卵を割ったりしてます
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付属のかやくを入れます
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付属の粉末を入れます
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トマトソースを入れます
だいたいスプーン2杯分です
入れたらスプーンで軽く混ぜます
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ウインナーを入れます（入れなくてもOK）
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麺を入れます
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4分煮込みます
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4分経ったら、麺とウインナーだけ器に移します
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鍋に残ったスープに、溶いた卵を回し入れます
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放置すると卵が沈むので下から持ち上げるように軽く混ぜます
卵がいい感じにふわふわになったら、、
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器に移します
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チーズを乗せて
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ブラックペッパーとパセリを乗せたら完成！
個人的にブラックペッパーは気持ち多めが好きです
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麺を食べ終わったあとはご飯を入れても美味しいです（＾Ｏ＾）
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コツ・ポイント
卵は火を入れすぎるとポロポロになるので、フワフワのタイミングを見計らって器に移してください！
このレシピの生い立ち
宮崎のトマトラーメン屋さんの辛麺が大好きで、辛ラーメンにトマトソースを入れてみたのがきっかけです
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