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豚細切れ肉に塩コショウをしてマヨネーズをからめる。
1を混ぜて、一口大に丸める。
小麦粉、たまご、パン粉をつける。
フライパンに油を多めに入れて、揚げ焼きにする。
キッチンペーパーの上にのせて油をきる。
好みの野菜と盛り付けました。