かぼちゃと紅はるかのコロッケ★☆

みじん切りの玉ねぎをフライパンでじっくり炒める。(オリーブオイルを入れておく)

色が付くまで炒めたら、挽き肉を加えて炒める。黒胡椒も加えていく

混ぜ合わせていく。ビニール袋を手に付けて全体的に

成形して衣をつけて揚げ油で揚げる。

成形する際は手のひらにごま油を付けると成形しやすくなる。

揚がったら、器によそい、頂く。