明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

Description

お弁当の副菜にいかがですか?
彩り良く、ご飯もお酒も進みます!

材料

人参
1本
明太子
1腹
大さじ1
合わせ調味料
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

人参はスライサーや包丁で千切りにする。
明太子は皮を外してほぐす。
※ばらこの明太子が楽チンでオススメ!

2

フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたら合わせ調味料と明太子を加え、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

明太子の塩気により醤油の量は加減してくださいね♪
明太子はばらこのものを使うと手間いらず!
私はコストコの30gずつ個包装されている冷凍のばらこの明太子を使用しています。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに、簡単でしっかり味のおかずになる副菜を考えました。
レシピID : 5960821 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

20/02/03

写真

れぽ送らずですが…かな~り激しくリピさせて頂いてます♡旨くて大好

❊プゥ❊

20/01/09

写真

これも美味しいですね~♡人参1本があっと言う間になくなりました!

❊プゥ❊

20/01/08

First tsukurepo mark
写真

今夜のお酒のつまみに!明太子が良い味を出していますね^_−☆

☆さぶ☆☆