明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

Description

お弁当の副菜にいかがですか?
彩り良く、ご飯もお酒も進みます!

材料

人参
1本
明太子
1腹
大さじ1
合わせ調味料
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

人参はスライサーや包丁で千切りにする。
明太子は皮を外してほぐす。
※ばらこの明太子が楽チンでオススメ!

2

フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたら合わせ調味料と明太子を加え、汁気が無くなるまで炒める。

3

2020/11/23
話題入りしました!
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます!

4

2020/11/28

「簡単お弁当」の人気検索でトップ10に入りました!
ありがとうございます!

5

2021/01/07

クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

明太子の塩気により醤油の量は加減してくださいね♪
明太子はばらこのものを使うと手間いらず!
私はコストコの30gずつ個包装されている冷凍のばらこの明太子を使用しています。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに、簡単でしっかり味のおかずになる副菜を考えました。
レシピID : 5960821 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

このレシピの作者

★クックパッドアンバサダー★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (12人)

20/12/11

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またお世話になりました~♡彩り綺麗なので助かります!!

❊プゥ❊

20/12/03

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息子弁当の定番おかず☆作り置きしてもすぐ食べ尽くされちゃうのが悩みですww

❊プゥ❊

20/11/24

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オールレンチンで。塩気の強い明太子だったので、醤油ではなくめんつゆを使ってみました。おいしくできました!

りむつたか

20/11/24

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お弁当に!簡単にできて美味しかったです(*^^*)

☆ドキンちゃん☆”

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Profile まあちんな 2020年03月17日 14:55
初めまして~(˘▾˘~)
お弁当用に冷凍したいとおもったのですが可能でしょうか??
みずか★ 2020年03月17日 15:07
コメントありがとうございます♡
私はお弁当用に小分け冷凍しています!
解凍は電子レンジよりも前日冷蔵庫に移したほうが水分が出にくい気がしています。
解凍して水分が出てしまった時は味が薄くなるので少しお味を足してあげるといいと思います!