チーズたっぷりトマトラーメンの画像

Description

チーズの溶けた濃厚トマトスープが麺に絡みついて最高です

材料 (1人分)

1玉
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
少々
50g
200cc
3/4缶(1缶入れて水を150ccにしてもよい)
◎味覇
小さじ2
◎醤油
小さじ2
◎バルサミコ酢
小さじ1
◎ケチャップ
小さじ1
◎赤ワイン
小さじ2
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷いたフライパンに微塵切りにした玉ねぎ、にんにく入れて炒める

  2. 2

    鶏肉を加えて軽く炒める

  3. 3

    ◎の材料を加えて煮込む

  4. 4

    塩で味を整えて、ミックスチーズを加えて溶かしとろみをつける

  5. 5

    茹で上がった麺にかけて、パルメザンチーズを好きなだけかけたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とあるラーメン屋のトマトラーメンを再現したくて
レシピID : 5960970 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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