万能調味料 サルサソースの画像

Description

焼いた肉や魚、サラダのドレッシングにも使える万能調味料!フードプロセッサーで野菜を切って混ぜるだけ。簡単。

材料

2個
1/4個
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/2
★にんにく
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカをフードプロセッサーみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ①に★の材料を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    皮を剥いて、角切りにしたとまとを入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

とまとの種の部分は酸味が気になるので除きましたが、入れてもOK。酸味が強い方が好きな人は、レモン汁を増やして。

このレシピの生い立ち

とまとがたくさんあったので、ドレッシング代わりに作りました。
レシピID : 5961210 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

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