おからパウダー豆乳ヨーグルト

おからパウダーは100ccほどの豆乳とヨーグルトを入れてからミキシングして、その後に残りの豆乳と低脂肪乳を入れると混ざりがいいです。

今回は、おからパウダーを混ぜた豆乳ヨーグルトです。
おからパウダーがヨーグルトを培養中に腐敗しないのか不安でしたが、作ってから3日目で食べ終わり体調に変化なしを確認しました。
おからパウダーのタンパク質が発酵過程の栄養源になったと思います。