簡単♡じゃがいもと鮭のあら煮
舞ちゃん♡
作り方
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水、酒、鮭、じゃがいもを入れて煮るだけで完成(*ﾉ∀`*)
じゃがいもがホクホクになったら、鮭に火が通ったらOK♪
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コツ・ポイント
酒を入れるのは魚の臭みを取るためです。
鮭をまるごと買ったら、頭も一緒に煮込むとだし不要で旨味が出ます◡̈⃝✩
鮭をまるごと買ったら、頭も一緒に煮込むとだし不要で旨味が出ます◡̈⃝✩
このレシピの生い立ち
青森の祖母が作っていて美味しかったので母も作り、簡単で美味しかったので娘も作りたくてレシピ教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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舞ちゃん♡
