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フルーツ(りんご、オレンジ、パイナップル)の皮を全て剥いて、一口大より小さめに切る。小さい子が食べるようなサイズ。
鍋にフルーツと蜂蜜を入れてぐつぐつ汁が出て、しなるまで中火で煮る。
しなってきたら、シナモンを入れてよくかき混ぜる。
シナモンが見えなくなったら、ワインを入れて、中火で沸騰するまでかき混ぜながら待つ。
ぐつぐつしたら、出来上がり!