ポテトチップスサラダの画像

Description

子供も喜んで食べるサラダです。

材料 (2~3人分)

3個
2、3本
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。黄身はかためでいいのでうちでは水から卵を入れて12分程。

  2. 2

    写真

    卵の殻を剥きみじん切り。うちでは画像の物を使って一回スライスしたら向きをかえてもう一度スライス。これでみじん切りの完成。

  3. 3

    写真

    きゅうりをスライサーで薄くスライス

  4. 4

    ボウルにきゅうりと卵のみじん切りを入れ塩コショウをして混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べる直前にポテトチップスを袋のまま砕いて半分はボウルの中に、半分は盛り付けるお皿に入れる。

  6. 6

    マヨネーズを入れて混ぜ合わせたらポテトチップスを敷いたお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ポテトチップスを半分はボウルに入れて混ぜ合わせ、半分は盛り付けるお皿に敷く事。パリパリ感が半分残っているので食感がよくなります。

このレシピの生い立ち

母が私が子供だった頃作ってくれました。あまり野菜、サラダを好きじゃなくても食べやすいです。他の方でも同じ様なレシピはあります。今回久々に思い出しクリスマスのお料理にと作ったので載せてみました。
レシピID : 5962472 公開日 : 19/12/24 更新日 : 19/12/24

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