ずっと食べたかった！贅沢☆おむすび♪
じんばろ
作り方
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1
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紫蘇は幅を半分くらいに切り、細く切ります。梅は種を取ってたたいておきます。ちりめんじゃこは塩味をみて強いようだったら、さっと湯通しします。
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2
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ご飯に１といりゴマを混ぜて、むすびます＾＾塩は全体の塩加減を見て薄いようなら混ぜるか、手につける水の中に溶かしたり、手に擦り付けながらむすんだりしてました。
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3
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこは、小さめのよく乾いたものが好きです。具沢山、が好きなので、具が大目かも…皆さんもお好みで具の量は調節してください。ベジの方はちりめんじゃこ無しでも充分美味しいです！
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていて大好きなおむすびです。私がいたところではちりめんじゃこは入手不可能。紫蘇もほぼ手に入らず。そのため、この4つが揃うことはまず無く＾＾；私にとってこのおむすびは、日本にいるからこそ食べられる贅沢おむすびなのです～☆
じんばろ
