ヨーグルトのチョコタルトの画像

Description

水切りヨーグルトでなめらかなチョコに☆溶かして固めるだけなのでお茶の時間に☆

材料 (4人分〜丸型18㎝)

4枚(200g)
ビスケットorクラッカー
50g〜
25〜30cc
ブランデー(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルで水気を切ります。※冷蔵庫で3〜4時間

  2. 2

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    クラッカーは袋に入れぐしゃぐしゃに細かく砕きます。その中に牛乳を入れ混ぜ合わせます。※少しバサついてます。

  3. 3

    ラップを敷いた容器に②を押し固めながら敷き詰め、冷蔵庫で30分。

  4. 4

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    その間に、60℃の湯煎をしながらバキバキに割ったチョコを溶かし、水切りヨーグルトを数回に分けて入れ混ぜ滑らかにします。

  5. 5

    ☆この時にブランデーやキュラソーなどの洋酒を加えれば風味が立ちます。

  6. 6

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    ③容器に④を流し入れて、再び冷蔵庫で冷やし固めます。2時間〜

  7. 7

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    あとはココアパウダーを振るい落とし、器から出して切り分けたら完成☆

コツ・ポイント

ヨーグルトを半日〜一晩で水切りすると滑らかより濃密よりになります。

このレシピの生い立ち

チョコで手間がかからないデザートを作りたかったなで。。
レシピID : 5962648 公開日 : 19/12/25 更新日 : 19/12/25

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