スモークサーモンマリネのサンドイッチ
Description
スモークサーモンのマリネをサンドイッチにしました。フリルレタスとキャベツ、サーモン♪彩りがよくて食べ応えがあります。
材料
(1人分)
食パン 10枚切り
2枚
スモークサーモンのマリネ(レシピID 5963002)
60g
フリルレタス
2枚
キャベツの千切り
40g
人参、紫色キャベツの千切り
ほんの少し
マヨネーズ
大さじ1
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野菜はコンビニのカット野菜を使いました(*^^*)
作り方
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1
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食パンは軽くトーストする。
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2
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2枚にマヨネーズをかける。
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3
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フリルレタスをのせる。
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4
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千切りの野菜をのせる。
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5
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スモークサーモンのマリネ(レシピID 5963002)をてんこ盛りのせる。
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6
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もう1枚のパンを被せる。
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7
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ラップを巻いて半分に切る。
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8
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完成♪
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コツ・ポイント
パンは軽く焼きました。フランスパンなどのハードパンもいいですね!
キャベツは、コンビニのカット野菜を使ってしまいました。彩りがいいので、楽ちん…。
キャベツは、コンビニのカット野菜を使ってしまいました。彩りがいいので、楽ちん…。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのマリネが残ったので、サンドイッチにしました。娘も主人もサーモンが苦手なのを忘れていました…。焼き鮭しか食べない…。