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簡単照り焼きチキン　鶏の照り焼き

簡単照り焼きチキン　鶏の照り焼きの画像

Description

唐揚げ用にカットされている鶏肉でお手軽照り焼きチキン！
鶏肉が２枚分なら調味料も２倍で
調味料は全部大さじ１

材料

鶏もも肉
1枚分約350g前後
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒（料理酒ではない物）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    唐揚げ用にカットされていない一枚肉の場合は筋や脂を取り除きカットする

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    フラパンを熱し皮面から焼き始める
    油は不要
    鶏肉から出る脂で焼きます

  4. 4

    写真

    中火でじっくり焼き色が付くまで
    脂に臭みがあるので調味料を入れる前にキッチンペーパー等で拭き取ります

  5. 5

    写真

    調味料はボウルに混ぜておいてもいいですが、私は面倒なので順に上から入れていきます

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で蒸し焼きにし、火が通ったら蓋を外して更に煮詰めて出来上がり！
    少量の時は火加減を弱目に調節して下さい

コツ・ポイント

鶏肉の脂はなるべく拭き取りましょう！

このレシピの生い立ち

まな板がベタベタにならずに済むお手軽照り焼き！
レシピID : 5964684 公開日 : 19/12/26 更新日 : 23/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年8月9日
写真
◎みーちゃん◎
また作りました！美味しかったです！
#照り焼きチキン #簡単
2022年3月15日
初れぽ
写真
◎みーちゃん◎
簡単でおいしかったです！
#鶏の照り焼き #簡単レシピ
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( )
ｎａｂｅｋｏ
簡単照り焼きチキン　鶏の照り焼き
by ｎａｂｅｋｏ