イタリヤ風?チキンのチーズ焼き

とっても簡単でちょっとおしゃれ。お試しあれ!

材料 (2人分)

鶏モモ肉
2枚
ピザソース
適量
玉ねぎ
1/2個
ビーマン
1個
とろけるチーズ
適量
塩こしょう
適量

1

鶏肉の皮はフォークでブスブス穴を開けてから塩・こしょう・にんにくのすりおろしたものを揉みこみます。

2

フライパンで蓋をして焼き始めます(鶏から出る油だけで十分です)。

3

鶏を焼いている間に玉ねぎとピーマンを薄切りにします。

4

鶏が焼けたら皮じゃないほうにピザソースを塗り、ピーマンと玉ねぎ、一番上にとろけるチーズを乗せます。

5

チーズが溶けたらもう出来上がり!

6

彩りにチーズの上にパセリなど散らしてもGOODです。

コツ・ポイント

チーズは鶏皮に乗せるとすべって落ちてしまうので裏に乗せるのがコツです。

このレシピの生い立ち

お惣菜屋さんで売っていたの見てをこんな感じかなぁ…と買わずに作ってみました(ケチ?)
レシピID : 59649 公開日 : 02/07/10 更新日 : 02/07/10

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