イタリヤ風?チキンのチーズ焼き
作り方
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1
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鶏肉の皮はフォークでブスブス穴を開けてから塩・こしょう・にんにくのすりおろしたものを揉みこみます。
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2
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フライパンで蓋をして焼き始めます(鶏から出る油だけで十分です)。
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3
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鶏を焼いている間に玉ねぎとピーマンを薄切りにします。
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4
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鶏が焼けたら皮じゃないほうにピザソースを塗り、ピーマンと玉ねぎ、一番上にとろけるチーズを乗せます。
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5
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チーズが溶けたらもう出来上がり!
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6
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彩りにチーズの上にパセリなど散らしてもGOODです。
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コツ・ポイント
チーズは鶏皮に乗せるとすべって落ちてしまうので裏に乗せるのがコツです。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで売っていたの見てをこんな感じかなぁ…と買わずに作ってみました(ケチ?)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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