アスパラ菜の酢からし合え

鍋が沸騰したら塩を適宜入れて、アスパラ菜を茹でます。湯で上がったら水でさっとさらし、しっかり水気を切ります。

◯の調味料と合えます。すりごまをかけても良いですね。