シンプル☆豆苗炒め

豆苗は根を切って洗い、半分の長さに切る。

フライパンに、サラダ油とにんにくを入れてから火を点け、弱火で焦がさないようにじっくり香りを引き出す。

いい香りが出たら、中強火にし豆苗を投入し一気に炒め、塩で調味する。