白菜と柚カニカマの和風パスタ〜柚子風味〜

Name: 白菜と柚カニカマの和風パスタ〜柚子風味〜
Ingredients: スパゲッティ 100g; 白菜 4〜5枚; カニカマ(したらば) 1本; オリーブオイル 大さじ1杯; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1杯; 白だし 大さじ1杯半; 柚子の皮 お好みで

Description

冬の和風パスタ
たっぷり白菜に柚子の風味が抜群

藤井２１

材料

スパゲッティ

100g

白菜

4〜5枚

カニカマ(したらば)

1本

オリーブオイル

大さじ1杯

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ1杯

白だし

大さじ1杯半

柚子の皮

お好みで

作り方

1

白菜をざく切りにします
白菜は多いなぁくらいで大丈夫です
2

カニカマはしたらばです
適当に切ります
半分は炒め合わせて後半分は盛り付けに使います
3

スパゲッティと白菜を一緒に茹でちゃいます
4

茹で上がったらお湯を切ってオリーブオイルで炒めます
5

めんつゆ、白だし、カニカマの半分を加えて炒め合わせます
カニカマは解しながら
6

トッピングに使う柚子の皮です
細かく刻んでおきます
刻んだ柚子の皮が冷凍で売ってたりもします便利ですね
7

盛り付けて残しておいたもう半分のカニカマを乗せて柚子の皮を散らしたら完成

コツ・ポイント

・白菜はスパゲッティと一緒に茹でちゃいます
・時短＆洗い物減らしです
・カニカマはしたらばを使ってます
・あいつは風味もいいし美味い

このレシピの生い立ち

白菜消費に

レシピID : 5966555 公開日 : 19/12/28 更新日 : 19/12/28

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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