黄金鯛焼き をホットケーキで
Description
神戸の黄金たいやきを、ホットケーキで真似てみました。
材料
(8個分)
作り方
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1
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さつまいもを電子レンジ解凍モードで10分チン
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2
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皮をてきとうに剥いで
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3
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蜂蜜を混ぜてこねます
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4
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5mm厚の丸にして
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5
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ホットケーキ生地を作って4の芋を絡めて
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6
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弱火で両面焼いて完成
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コツ・ポイント
男なので蜂蜜大さじ1ですが、もうちょっと多いほうが本家のものの餡に近くなります
このレシピの生い立ち
黄金たいやきを差し入れで貰って食べてるとき、ホットケーキで作ったらどうかなとおもい、やってみました