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簡単さっぱり！紅白なます

簡単さっぱり！紅白なますの画像

Description

大根と人参を使った紅白のなますの作り方の紹介です。
大根を多めにするとバランスの良い配色になります。

材料 （4人分）

大根
400g
人参
50g
塩
5g
酢
60ml
砂糖
20g
白だし
5ml

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにする

  2. 2

    写真

    人参を千切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに大根・人参を入れ、塩を振り、しんなりするまで揉む

  4. 4

    写真

    砂糖・酢・白だしを混ぜる

  5. 5

    写真

    水気を絞った大根と人参を加え、混ぜる

  6. 6

    写真

    ラップをして冷蔵庫で15分冷やす

  7. 7

    写真

    盛り付ける

  8. 8

    写真

    完成！

  9. 9

    写真

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」
    ↓
    https://youtu.be/JCXVwiql16w

コツ・ポイント

塩で揉んでおくことで、味がしみこみやすくなります。

このレシピの生い立ち

正月なので、おせち料理を作りました。
レシピID : 5969344 公開日 : 19/12/31 更新日 : 22/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月27日
写真
チョコ＆マロン
美味しかったです
#お正月なます
2020年1月3日
初れぽ
写真
Milkyawr
そのままでも美味しく出来ましたが、柚子を少し加えるとGoodに。
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CookingDo
簡単さっぱり！紅白なます
by CookingDo