紅白なます

大根とにんじんを千切りにする。スライサーを使うと簡単に細くできる。でも指に気をつけて！

①に塩して混ぜる。

干柿も千切りする。

全部（③と④）をすし酢であえる。お好みで、お酢で酸味を足して味を調整。