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YouTubeで凄く詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
まずはクッキー120gを細かく砕き牛乳30mlを入れ1つにまとめケーキ容器(12㎝)にクッキングシートをしクッキーを敷く
容器に卵1個グラニュー糖20g牛乳110ml入れ良く混ぜケーキ容器に濾しながら卵液を流し込む
ケーキ容器にアルミホイルを被せ、余熱したオーブン160度40分焼き、アルミホイルを取り室温に置いておく
フライパンにグラニュー糖20g水30mlを入れ、カラメル色になるまで煮詰め、色が変わったら火を止めお湯15ml入れ混ぜる
カラメルソースをケーキ容器に入れ冷蔵庫で3時間冷やして完成です