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野菜をみじん切りにし、レンジでしんなりするまで加熱しておく。
私は野菜をみじん切りにして圧力鍋で茹でたものを常に冷凍しているので、それを使用しています!
卵白と卵黄を分ける。
野菜・タンパク質と卵黄、お水を入れて混ぜ合わせる。
耐熱容器にいれ、ラップをして2分加熱。足りないようなら追加で加熱する。
この際、耐熱容器が大きいとペラペラになるので、小さめの物に入れると厚みがでます。
食べやすい大きさにカットする。
しらすを入れてみました。(息子が少しなら白身が食べれるようになったので、写真の分は少量白身も混ぜて作ってます)