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刻みニンニクとオイルを入れてフライパンを火にかけます。いい匂いがしてきたらバターを入れて数の子を入れ蓋をして炒り蒸しに
火が表面に通ったらみりんと醤油を入れて炒りながら蓋をして蒸し煮をして
全体が薄ら醤油色になったらOK