ザーサイ風味のミンチ春雨
たなぴー
作り方
-
-
1
-
春雨はゆでて戻す。
-
-
-
2
-
ミンチとザーサイを炒めで、食べやすく切った１を入れ、水、だしの素、酒、しょうゆで５分ほど煮る。
-
-
-
3
-
ねぎを入れ、仕上げにごま油を回しかける。
-
コツ・ポイント
練りせいの中華のだしの素は値段は張るけど美味しいです。出来あがったら熱々を食べましょう。置いておくと、春雨がお汁を吸って、一塊になります。
このレシピの生い立ち
昔見た雑誌の春雨スープのアレンジです。
(
)
たなぴー
