柿酢の田作りの画像

Description

香ばしい、さっぱりとした味わいでいただきます♪

材料 (5~6人分)

柿酢(ハチンカキス)
小さじ1
砂糖
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
大さじ2~3
*たつくり(ごまめ)
80g
少々

作り方

  1. 1

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    今回は、ハチンカキスをつかいます。

  2. 2

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    材料を用意します。

  3. 3

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    フライパンでたつくりを乾煎りします。
    煎ったらザルにうつしておきます。

  4. 4

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    軽くきれいにしたフライパンに柿酢・砂糖・麺つゆ・酒を入れてひと煮立ち

  5. 5

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    たつくりを戻し入れ、混ぜて出来上がりです!

  6. 6

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    ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます!
    ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ

コツ・ポイント

しっかりと乾煎りすることで長くカリカリといただけます。
お好みでごまをふって♫

このレシピの生い立ち

お正月のおせちのひと品を柿酢で作ってみました♫
柿酢の効果で柔らかく、お子様にもぽりぽりと食べてもらえたら(*^^*)
お酒のおつまみにもいいですよ!
カルシウムを柿酢とともに召し上がれ☆
レシピID : 5976309 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/03

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