カレイの下味
Description
カレイの唐揚げやムニエルの下味を、追いがつおつゆだけでしました。
材料
作り方
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1
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カレイの切り身を袋に入れて、追いがつおつゆを入れてしばらくおきます。
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2
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10分位でもそんなにしょっぱくなりません。
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3
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片栗粉をまぶし、ちょっと多めの油で揚げ焼にしました。
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コツ・ポイント
袋ならつゆが少量でもからまると思います。
このレシピの生い立ち
試しにしてみたら、塩こしょうより上品になりました。