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簡単リンク栗きんとん
作り方
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1
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さつまいもの皮は厚めにむき、3cmぐらいに切り、水にさらす。
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2
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たつぶりの水にさつまいもとお茶用パックに入れたくちなしの実を一緒に柔らかくなるまで茹でる。
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4
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鍋を火にかけ木じゃくしで好みの固さまで練り上げ仕上げに酒を入れ、栗を入れる。
コツ・ポイント
さつまいものアクを避けるために厚めに皮をむきます。
皮は千切りにして油で揚げ、塩とゴマを振っておやつに。
皮は千切りにして油で揚げ、塩とゴマを振っておやつに。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで作りたかったので。
レシピID : 5977154
公開日 : 20/10/19
更新日 : 20/12/30
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