麺つゆで簡単!和風きのこパスタの画像

Description

麺つゆで簡単ですがとても美味しいです◎
我が家はミツカンの追いがつおつゆを使ってます。

材料 (2人分)

200g
2~3枚
1パック
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
鷹の爪
1〜2本
お好みの量
醤油
大さじ1~2
バター
大さじ1弱
麺つゆ(2倍濃縮)
100cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹で始める。(茹で時間は表示よりも1分少なく茹でます)

  2. 2

    ベーコンは短冊切り、エリンギは食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを入れて温める。
    (大人向けなら鷹の爪もいれちゃいましょう)

  4. 4

    エリンギを入れて炒める。

  5. 5

    エリンギに火が通ったら、麺つゆを入れ、沸騰したら冷凍ほうれん草も入れる。

  6. 6

    汁気がなくなってきたら火を止めておく。

  7. 7

    パスタが茹で上がったら、6のフライパンに入れて炒める。

  8. 8

    醤油とバターを加え、全体がよく混ざったら出来上がりです♡

コツ・ポイント

お醤油の量は、味をみてお好みで調整てくださいね‪‪( ´艸`)
レンコンとか入れても美味しそう♡
いろんな具材でアレンジしてみたいレシピです。

このレシピの生い立ち

きのう何食べた?からヒントをもらって適当に作ったら子供に好評でした◎
レシピID : 5978011 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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クックV3CRQG☆
濃い目が好きだから麺に永谷園のお吸い物を絡ませた!絶品に!簡単でレパートリーになり易い
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かなりんちゃん☆
きのこなかったけど、ほうれん草をキャベツでとても美味しかった♪
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はろはろはるはる
またリピしました。ハマってます。
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おじゃ柚
#ランチ#和風パスタ#ほうれん草#子供達もパクパク