★簡単!きのこと絹さや炒め★

★簡単!きのこと絹さや炒め★

Description

年末年始のお雑煮等で使った絹さやの残りを使い切りたかったので…(*^_^*)

材料

きのこ類
エリンギ
1パック
舞茸
1/2パック
絹さや
好きなだけ
ハム(ベーコンでもok)
今回は余ってた3枚
小さじ1〜2
塩コショウ
2〜3振り
2〜3センチ
バター
少し(チューブで2センチくらい)
小さじ2

作り方

1

絹さやは筋取りをして2〜3等分に切る。ハム、きのこ類は食べやすい大きさに!

2

フライパンを熱してオリーブオイルとバターとにんにくを投入

3

にんにくの香りがいい感じにしてきたらきのこ類、ハムを投入し炒める

4

絹さやを入れて軽く混ぜたら酒を投入

5

麺つゆを回し入れ、塩コショウでして軽く炒めたら終わり!(*^^*)

6

お皿に盛り付けてください(*^^*)

コツ・ポイント

とりあえず火が通って混ざってたらok!(適当…笑)

このレシピの生い立ち

絹さやの残りをどうにかしたくて…きのこ類は冷凍保存してるのでそれを適当に入れました!
レシピID : 5979576 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08

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