思い立ったらすぐ！ お餅のアヒージョ

お餅は6～8等分に切り、その他の具材も食べやすい大きさに切る。

（今回はエリンギは横1ｃｍ幅、カサの部分のみ縦4等分に切り、小松菜は葉と軸の部分に分けて切る。）

スキレットにオリーブオイル、にんにく、ハーブソルトを入れて混ぜる。

（火の通りが早い具材のみ後から加える。今回は小松菜の葉のみ火を止める直前に。）

火にかけて2分程したらお餅や他の具材を裏返し、途中オイルがグツグツしてきたら弱火にする。

お餅が柔らかくなり、全ての具材に火が通れば火を止める。