大根とツナのふりかけっっ!!
作り方
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1
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大根の葉を刻む。お好きなサイズで!!
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2
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フライパンにごま油を熱し、そこに大根の葉をドーンッッ!!入れます。
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3
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わたしは早く水分を出したいので、塩をパラっと振って炒めます。
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4
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油が馴染んだら、ツナ缶をオイル丸ごと入れます(今回は葉が多かったので2缶使用。内1缶はオイル切りました)。更に炒めます。
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5
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そこに麺つゆひと回しっ!!ここはお好みで。
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6
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最後にかつお節と炒りごま好きなだけ投入!!かつお節は大事です。
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7
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できあがり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母は基本じゃこを使います。じゃこのふりかけも大好き!!でもこの時にはじゃこがなく、安売りで買いだめしたツナ缶があったので、ツナ缶で!!
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