さっぱり！大葉と豚もも肉のくるくる巻き
Doushi
作り方
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1
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豚ももの薄切り肉に、しっかりめの塩こしょうをする。
大葉を縦半分に切ってのせる。
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2
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先の細い方からくるくる巻いて、巻き終わりを下にして、
フライパンでころころと転がしながら焼く。
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3
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中まで火を通して、焦げ目がつけたら完成。
ゆず胡椒をつけて、ひと口でパクっといただいてください(^^)
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コツ・ポイント
じっくり焼くので、もも肉でも脂が出てきます。
テフロン加工のフライパンなら、油を引かなくても大丈夫です。
巻きながらプライパンで置いて、全部置いたら火をつける。
弱火〜中火で。
テフロン加工のフライパンなら、油を引かなくても大丈夫です。
巻きながらプライパンで置いて、全部置いたら火をつける。
弱火〜中火で。
このレシピの生い立ち
梅肉やチーズを入れなくでも美味しいので、お伝えしたくて投稿しました。
Doushi
