【病院】かずのこあえ【給食】

かずのこの味付によって、醤油を調整しています。

お正月料理に使用したかずのこの余りを使用したメニューになります。
豪華に見え、通常の和え物とは食感が異なるためか「これ、かずのこ入っているの？コリコリしておいしいね。」と患者様や利用者様にお声をいただくことが多いです。