エビのクリーム煮
作り方
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1
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チンゲン菜は葉と硬い軸と分けます。軸は斜めきりにします。葉は縦長に2等分します。エリンギは半分に切った後、縦長に3mmくらいに切ります。
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2
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ボウルにむきエビ、チンゲン菜の軸を刻んだもの、ハインツのホワイトソースを加え、塩・こしょうをして混ぜ合わせます。
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3
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お皿の周りにチンゲン菜の葉とエリンギを丸く並べ、中央部分に②を流しいれます。
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4
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ラップをして電子レンジで3分、加熱して出来上がりです。
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コツ・ポイント
おいしいホワイトソースで簡単調理です。冷蔵庫にあるお野菜をいろいろ入れて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にむきエビ(2cmくらいの)が大量にあったので使いました。火を使わず、スタートからいただきますまで10分もあればできちゃいます。下ごしらえとかまったくないのでちょっぴり遅くなった日には便利ですよ。