쌈무(大根の甘酢漬け)
Description
サニーレタスゃサンチェなどにクルクルと巻いて食べてもgood
お肉料理のお供に作ってみて下さい^^
お肉料理のお供に作ってみて下さい^^
材料
作り方
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1
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大根は薄い輪切りにし、砂糖をまぶして10分間おく。
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2
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大根の水気は絞らず★印を加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
私自身、お砂糖を使うことに抵抗があったり
化学調味料を使わないで料理をするため、面倒な部分がありますが…ひと手間加えるだけで美味しくなります
化学調味料を使わないで料理をするため、面倒な部分がありますが…ひと手間加えるだけで美味しくなります
このレシピの生い立ち
2019,7 旦那と大邱へ行った時に…たまたま入ったお店で
쌈무(大根の甘酢漬け)が出てきて…旦那が珍しくお代わりした為、お店の方に聞いて作りました
쌈무(大根の甘酢漬け)が出てきて…旦那が珍しくお代わりした為、お店の方に聞いて作りました
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