恐竜好き必見♪アイシングクッキー
きぬgaBAR★
作り方
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1
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ボウルに常温に戻しておいたバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練ります。
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2
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①に卵黄を入れて混ぜ、ミックス粉を加え、切るように混ぜます。全体がそぼろ状になってきたら手で生地を軽くこねてまとめます。
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3
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ラップで生地をはさみ、綿棒で3~5mmの厚さに均一にのばします。冷蔵庫で約30分、型抜きできる固さになるまで冷やします。
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4
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オーブンを170℃で余熱しておきます。
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5
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恐竜の型で型抜きし、クッキングシートをしいた天板に間隔をあけて並べ、170℃のオーブンで10~15分焼きます。
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6
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クッキー生地のまわりにうっすら焼き色がついたら焼き上がりです。(残った生地はまとめて③と⑤の作業を繰り返します。)
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7
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焼き上がったクッキーが冷めたら、パウダーシュガー・食用着色料・牛乳(水でも可)を混ぜ合わせ、好みの色を作ります。
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8
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絞り袋(今回は100均の小さな透明袋を使用)に入れ、クッキーに好きな模様を描いていきます。※ゆるくて流れる場合は調整。
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9
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描いた絵が冷え固まったら完成です(o^−^o)✨
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コツ・ポイント
生地が柔らかくなると型から抜けなくなるので、型抜きしていない間は冷やしておいてください。恐竜さんの目は小さめの方が可愛く仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
職場の打ち上げでみんなに喜んでもらえるもの作れないかと思って、作ったのが今回の恐竜クッキーでした。大勢だったので100枚超えての作成になり、かなり時間がかかりましたが(笑)、みんなとっても喜んでくれたので、ぜひ機会があれば作ってください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
