厚切りベーコンと野菜の照り焼き餅
作り方
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1
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お餅は電子レンジで温めてやわらかくしておきます。
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2
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厚切りベーコン、じゃがいも、大根は1.5cm程の角切りにします。三つ葉は食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンに九鬼ヤマシチ純正胡麻油を敷き、2を炒めます。
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4
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具材に火が通ったらお餅を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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裏返して■の調味料を加え、煮絡めて完成です。
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コツ・ポイント
厚切りベーコンはスパムやハムでもOKです。お好みの具材でお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ワンパターンな食べ方で飽きてしまいがちなお餅を美味しくアレンジしてみました♪