しゅうまいの画像

Description

肉汁がじゅわ〜と広がる旨味たっぷりの肉焼売。アツアツでも冷めても美味しく頂けます。

材料

玉ねぎみじん切り
中1/2個分
300g
大さじ1
小さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
胡椒
少々
ごま油
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りに片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    全ての材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    しゅうまいの皮に包み、オーブンシートを敷いたセイロに並べる。

  4. 4

    写真

    10〜15分蒸し上げ完成。

コツ・ポイント

練り上げた肉種は1日冷蔵庫にねかせるとより味が馴染んで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

しゅうまい工場の見学予約が、あまりの人気の為何度も取れない事態に見舞われ、虚しさからの自作〜、、
レシピID : 5983732 公開日 : 20/01/11 更新日 : 20/01/11

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パクパク食べちゃいますね! 美味しいです♫