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簡単リンクわさびが効いてるグリーンチーズ♥
材料
クリームチーズ
50ｇ
ブロッコリー（蒸して刻んだもの）
大さじ3位（約30ｇ）
練りわさび
小さじ1
塩
少々
作り方
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1
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ブロッコリーを塩水に漬けてから電子レンジで蒸し、おか上げして冷ます（小さいみかん１個分位で足りる）
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2
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太い枝の部分は残して、緑色の部分をメインにみじん切りにする
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3
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室温に戻して柔らかくしたクリームチーズと練りわさび、塩をよく混ぜ合わせたら、刻んだブッコリーを混ぜる
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4
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かまぼこにサンドしたり♡
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5
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ざっくり混ぜて、卵サラダやポテトサラダにも♡
コツ・ポイント
★レンジで蒸す前に、ビニール袋に塩水をたっぷり入れた中に丸ごとブロッコリーを漬けると、洗う程度でも色止めの効果がある
★ゆで卵やポテトと和える時は、ざっくり、混ぜ過ぎない
★ゆで卵やポテトと和える時は、ざっくり、混ぜ過ぎない
このレシピの生い立ち
クリームチーズとわさびが合ったので、ブロッコリーで色付けしてみました♡
★ごごナマで紹介していたブロッコリーの蒸し方（塩水に漬けてからレンジで蒸す）で、色鮮やかなまま冷蔵庫で保存できました♡
★ごごナマで紹介していたブロッコリーの蒸し方（塩水に漬けてからレンジで蒸す）で、色鮮やかなまま冷蔵庫で保存できました♡
レシピID : 5984606
公開日 : 20/01/13
更新日 : 20/01/13
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