赤辛大根の漬物風の画像

Description

赤カブの漬物が作りたかったんですが、カブが手にはいらなかったので赤辛大根に作ってみました。

材料

1/2
調味料
キビ糖
大さじ2
大さじ3
小さじ1
赤胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    いちょう切りにカットします。

  2. 2

    写真

    塩水で軽く火をいれます。

  3. 3

    写真

    これぐらい茹でました

  4. 4

    写真

    茹であげたら重しをかけます。

  5. 5

    写真

    調味料をあわして軽く火をいれます。

  6. 6

    写真

    ⑤を絡めます。

  7. 7

    写真

    しんなりして味がじまたら
    瓶に詰めて味をなじませます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

赤辛大根のレシピを考えてる最中です。
レシピID : 5984762 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

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